Котлетки з курячого фаршу мають фантастично ніжний смак. Сирна начинка додасть їм ще більшої цікавинки.
Інгредієнти:
Час: 35 хвилин
Порцій: 4
– 500 грамів курячого філе;
– 1 цибулина;
– 100 грамів сиру;
– 1 яйце;
– 200 грамів хліба;
– 100 грамів молока 2,5%;
– 100 грамів панірувальних сухарів;
– спеції до смаку.
Приготування: Промийте й добре просушіть паперовими рушниками куряче філе. Очищену цибулю наріжте невеликими напівкільцями. Приготуйте фарш з філе та цибулі.
Хліб залийте молоком. Потім змішайте його з фаршем. Додайте яйце та спеції, добре перемішайте руками.
Твердий сир наріжте невеликими брусочками.
Змочіть руки у воді та сформуйте з фаршу котлети з сиром всередині.
Обваляйте готові котлетки у панірувальних сухарях та обсмажте на розігрітій пательні до золотистої скоринки.
Смачного!
