Страва проста у приготуванні та нереально смачна. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом. Куряче філе в паніровці має апетитну скоринку та ніжний смак. А ще воно дуже ситне.
Інгредієнти:
500 г. курячого філе;
150 г. моцарели;
50 г. кукурудзяних пластівців;
2 шт. яєць;
1 ст.л. борошна;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Кукурудзяні пластівці перетворюємо на крихту. Додаємо сіль, спеції та перемішуємо. Моцарелу натираємо на тертці. Всипаємо до кукурудзяних пластівців та знову перемішуємо. В іншій мисці збовтуємо яйця. Також солимо й перчимо за смаком.
Куряче філе нарізаємо на шматочки й трохи відбиваємо. Потім обвалюємо в борошні. Куряче філе відправляємо в яєчну суміш, а потім обвалюємо в кукурудзяно-сирній паніровці. М’ясо викладаємо на деко, змащене олією. Ставимо в духовку та запікаємо до рум’яної скоринки.
Смачного!
