Суп из белых грибов с сыром



Всі рецепти, Перші страви  9 серпня 2021   Автор: Диана Крат 
Если вам надоели супы на мясном бульоне, рекомендую попробовать вкусный и насыщенный суп из благородных грибов с плавленным сыром. Готовится он очень быстро, а получается нежным и ароматным.


Інгредієнти:

Картофель — 700 г;
Грибы белые — 300 г;
Сыр плавленый — 300 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Масло растительное — для жарки;
Перец черный молотый — по вкусу;
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Овощи чистим, грибы промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные грибы опускаем в кипящую воду и варим их полчаса.

Через полчаса нарезаем картофель кубиками и отправляем его в кастрюлю к грибам, варим все еще минут 10.

Нарезаем лук на небольшие кубики, морковь трем на крупной терке и обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.

Выкладываем морковь с луком в кастрюлю и варим все пару минут.

В самом конце добавляем плавленый сыр и перемешиваем все, пока он полностью не раствориться, солим и перчим суп, выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу минут 5-10 настояться.

Подаем готовый суп, украсив свежей зеленью.
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Травень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31