Відомий шеф-кухар, ресторатор Ектор Хіменес-Браво пропонує приготувати пасту з фетою і томатами. Простий і ситний обід, який ви з легкістю приготуєте вдома.
Інгредієнти:
– 600 грамів томатів чері;
– 100 мілілітрів оливкової олії;
– 300 грамів фети;
– 250 грамів пасти (Челентані);
– 2 зубчики часнику;
– базилік;
– сіль, перець.
Приготування:Для приготування пасти помийте томати, викладіть у форму для запікання, додайте сіль, перець, оливкову олію, перемішайте, у середину викладіть фету.
Розігрійте духовку при температурі 180 градусів, відправте запікатись протягом 40 хвилин.
У каструлі з окропом відваріть пасту.
Часник почистіть, базилік помийте, подрібніть ножем.
Викладіть томати з сиром перемішайте, додайте базилік, часник, відварені макарони, відправте у духовку ще на декілька хвилин.
Викладіть на тарілку. Подавайте гарячими, задекоруйте листям базиліку.
Смачного!
