Страва має чудовий аромат та апетитний вигляд. За цим рецептом м’ясо виходить нереально ніжним, тому просто тане в роті. Тушковане куряче філе з морквою та сметаною точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
350 г. курячого філе;
120 г. моркви;
100 г. сметани;
0,5 ч.л. борошна;
зубчик часнику;
сіль та спеції за смаком;
2 ст.л. рослинної олії;
свіжа зелень.
Приготування:Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натираємо. Сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь. Спочатку викладаємо куряче філе та обсмажуємо декілька хвилин, помішуючи.
Додаємо моркву та продовжуємо смажити. Тим часом сметану з’єднуємо з борошном та подрібненим зубчиком часнику. Додаємо її до м’яса з морквою та перемішуємо.
Солимо й перчимо за смаком. Накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Вкінці додаємо нарізану зелень й перемішуємо. Готову страву подаємо до столу з будь-яким гарніром.
Смачного!
