Смачний заливний пиріг з фрикадельками



Всі рецепти, Несолодка випічка  20 листопада 2021     Автор: Natali N. 
Приготуйте смачний заливний пиріг з фрикадельками, адже це дуже просто та швидко. Начинка може бути будь-якою. Пиріг з фрикадельками люблять і дорослі, і діти. Таку смачну страву подають до столу з чаєм або бульйоном.



Інгредієнти:

Тісто:

140 г. борошна;
8 г. рослинної олії;
130 мл. сметани;
9 г. розпушувача;
сіль та кріп за смаком.

Начинка:

200 г. м’ясного фаршу;
50 г. ріпчастої цибулі;
паприка;
2 г. гранульованого часнику;
сіль та перець за смаком.

Спочатку змішуємо яйця, сіль та розпушувач. Додаємо сметану та збиваємо все вінчиком. Свіжий кріп дрібно нарізаємо та відправляємо в тарілку.

Потім додаємо борошно й замішуємо тісто. Воно повинне бути таким, як на оладки.

Тепер приготуємо начинку. Ріпчасту цибулю натираємо на тертці. Викладаємо її в тарілку, додаємо фарш. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Дно форми змащуємо рослинною олією та виливаємо рівномірно тісто. З фаршу формуємо фрикадельки й викладаємо їх на тісто. Заливний пиріг випікаємо при температурі 190 градусів.

Коли на пирогу з’явиться золотиста скоринка, дістаємо його з духовки. Ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31