Така страва точно повинна бути на святковому столі. Гуляш виходить апетитним на вигляд та дуже смачним. Він готується швидко й просто. Обов’язково подавайте страву в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
700 г. свинини;
300 г. печериць;
200 г. ріпчастої цибулі;
200 г. моркви;
2 ст.л. борошна;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо півкільцями. Овочі викладаємо в каструлю з товстим дном. Додаємо трохи олії та обсмажуємо на середньому вогні. Свинину нарізаємо кубиками. Солимо та перчимо за смаком. Натираємо спеціями та відправляємо до овочів.
Вливаємо 500 мл. окропу та готуємо під кришкою. Потім додаємо нарізані гриби. Борошно змішуємо з невеликою кількістю води та додаємо до страви. Також солимо й перчимо за смаком. Доводимо до готовності та подаємо до столу.
Смачного!
