Грецький салат класичний



Всі рецепти, Салати  1 серпня 2021     Автор: Олена Бойко 
Все геніальне просто! Саме такими словами можна охарактеризувати Грецький салат, приготовлений за класичним рецептом. На своїй історичній батьківщині ця страва називається "Хоріатікі", що перекладається як "сільський салат".


Інгредієнти:

помідори - 400 г
болгарський перець - 350 г
огірки - 400 г
цибуля - 150 г
бринза, або сир Фета - 200 г
оливки чорні без кісточок - 150 г

Для заправки:
оливкова, чи соняшникова олія - 5 ст. л.
лимонний сік - 2 ст. л. (половина середнього лимона)
сіль, перець.
Грецький салат. Інгредієнти.

Приготування:

Нарізати соломкою болгарський перець.

Цибулю нарізати півкружельцями.

Нарізати півкружельцями огірки.

Крупними кусочками нарізати помідори.

Нарізати кубиками бринзу (або Фета).

Всі інгредієнти викласти в салатницю, посолити, поперчити, додати лимонний сік і олію та вимішати. Потім обережно викласти бринзу (бринзу не перемішувати щоб не втратила форму бо вона досить ніжна) і цілі оливки. Прикрасити зеленню. “Грецький” салат готовий.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31