Страва нереально апетитна на вигляд. Смажений гарбуз з яйцями та соєвим соусом точно сподобається Вашим рідним. Така страва швидка у приготуванні та чудово смакує на обід.
Інгредієнти:
500 г. гарбуза;
4 зубчики часнику;
2 шт. яєць;
2 ст.л. соєвого соусу;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
10 г. зеленої петрушки для подачі.
Приготування:Сковорідку змащуємо олією, а гарбуз нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо часник. Викладаємо на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо гарбуз та перемішуємо. Смажимо під кришкою на повільному вогні. Також додаємо соєвий соус та перемішуємо.
До гарбуза вбиваємо яйця. Солимо та перчимо за смаком. Перемішуємо та смажимо все до готовності. Гарбуз з яйцями посипаємо дрібно нарізаною петрушкою та відразу подаємо до столу.
Смачного!
