Ну хто з нас не любить шаурму чи кебаби, але не завжди вони приносять бажане задоволення. Занадто багато майонезу в соусі, не смачне м'ясо чи в'ялі овочі псують не тільки смак, а й здоров'я.Ми пропонуємо приготувати курячий рол в лаваші вдома. Він не тільки соковитий та смачний, а й дієтичний.
Інгредієнти:
– 2 штуки лаваша
– 1 варене куряче філе
– капуста молода, огірок;
– болгарський перець;
– корейська морква;
– 4 – 5 шматочків сиру.
Для соусу:
– 3 – 4 столові ложки сметани;
– 4 – 5 в'ялених томатів;
– по 0,5 чайних ложок сухого часнику, паприки і італійських трав;
– сіль.
Приготування: ️Заздалегідь відварюємо куряче філе. Охолоджуємо його.
️Для соусу з'єднуємо всі інгредієнти і збиваємо погружним блендером.
️Нарізаємо куряче філе, овочі і сир.
️Викладаємо на лаваш овочі, поливаємо соусом, викладаємо відварене філе, додаємо ще соусу, зверху додаємо сир, лаваш згортуємо.
️Підсмажуємо роли на сковороді гриль на помірному вогні до золотистості з кожної сторони.
Смачного!
