Такі картопляники виходять дуже ситними, адже мають смачну сирну начинку. Вони швидкі у приготуванні та апетитні на вигляд. Обов’язково приготуйте страву за цим рецептом.
Інгредієнти:
700 г. картопляного пюре;
250 г. будь-якого твердого сиру;
5 ст.л. борошна;
яйце;
80 г. панірувальних сухарів;
сіль, чорний перець;
100 г. вершкового масла.
Приготування:До готового картопляного пюре додаємо яйце та борошно. Ретельно перемішуємо. Потім солимо та перчимо. Твердий сир нарізаємо невеликими скибочками.
З картопляного тіста робимо кульки. Розкочуємо їх, кладемо шматочок сиру та формуємо картопляники. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях та обсмажуємо на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Смачного!
