Незвичайні оладки - оладки зі свинини. На приготування оладок зі свинини у вас піде трошки більше часу, ніж зазвичай, але результат того вартий.
Інгредієнти:
М'ясо свинини – 500 г.
Цибуля – 2 штуки.
Крохмаль – 2 столові ложки (1 ложку можна замінити борошном).
Яйця – 2 штуки.
Майонез – 1 столова ложка.
Сіль та перець за смаком.
Олія – для жарки на сковороді.
Приготування:
М'ясо свинини нарізуємо кубиками, приблизно, як ковбаску на олів'є. Цибулю теж ріжемо кубиками. Намагаємося це зробити якомога дрібніше. Перемішуємо у посудині. Туди додаємо крохмаль, яйця, майонез, сіль та перець за смаком. Тепер всю суміш ставимо у холодильник для маринування години на 2.
Тепер ставимо сковороду на плиту, виливаємо туди трошки олії і смажимо, як оладки до рум'яної скоринки.
Смачного!
