Для приготування смачної м’ясної запіканки потрібно витратити мінімум часу. М’ясо по-капітанськи готується в духовці та виходить дуже ароматним. Приготуйте страву за цим рецептом й порадуйте рідних нереальною смакотою.
Інгредієнти:
350 г. м’яса (найкраще підійде свинина);
300 г. картоплі;
70 г. твердого сиру;
1,5 ст.л. сметани;
1,5 ст.л. майонезу;
2 ріпчастих цибулини;
сіль та перець за смаком.
Приготування:
Спочатку нарізаємо ріпчасту цибулю півкільцями й викладаємо на дно форми. Найкраще підійде керамічна, однак, у скляній чи металевій формі м’ясо теж буде добре запікатись.
Потім нарізаємо м’ясо на невеликі шматки. Кожний шматок солимо та перчимо. Викладаємо м’ясо на цибулю. Зверху посипаємо його нарізаною цибулею.
Картоплю слід очистити та нарізати будь-якими шматочками. Викладаємо її зверху на цибулю. В окремій тарілці змішуємо сметану, майонез та натертий сир.
Готову масу викладаємо на картоплю й рівномірно розподіляємо. Духовку розігріваємо до 190 градусів. Відправляємо м’ясо по-капітанськи на годину й запікаємо до готовності.
Готове м’ясо викладаємо на тарілку й подаємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!
