Страва настільки ситна та смачна, що зникає зі столу за лічені хвилини. Яловичина з креветками, гарбузом, капустою та білим вином точно сподобається всім гостям.
Інгредієнти:
500 г. яловичини;
15 шт. креветок;
200 г. пекінської капусти;
200 г. гарбуза;
15 г. тертого імбиру;
2 зубчики часнику;
150 мл. сухого білого вина;
100 мл. лимонного соку;
2 ч.л. меду;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Нарізаємо кубиками гарбуз. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо імбир та подрібнений часник. Вливаємо вино та тушкуємо декілька хвилин. Охолоджуємо. Потім нарізаємо яловичину. Теж обсмажуємо на сковорідці.
Додаємо очищені креветки та нарізану капусту. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Потім додаємо яловичину й тушкований гарбуз. Вливаємо лимонний сік та мед. Солимо та перчимо за смаком. Страву доводимо до готовності й подаємо до столу.
Смачного!
