Апетитні рибні котлети, смажені у клярі



Всі рецепти, Страви з риби  13 вересня 2023   Автор: Chef 
Такі котлети готуються дуже швидко. На вигляд вони виходять апетитними та смачними. Рибні котлети мають чудовий аромат. Вони ніжні на смак та прості у приготуванні.


Інгредієнти:

500 г. рибного фаршу;
100 г. білого хліба;
150 мл. молока;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. борошна;
2 шт. яєць;
сіль та спеції за смаком;
олія для смаження.

Приготування:

Цибулю пропускаємо через м’ясорубку та відправляємо до рибного фаршу. Хліб замочуємо в молоці. Потім теж додаємо до фаршу. Солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Потім ставимо його в холодильник на 30 хвилин.

Тепер приготуємо кляр. В миску вбиваємо яйця та ретельно збовтуємо вінчиком. Додаємо сіль та перець. Потім всипаємо борошно та перемішуємо до однорідності.

З фаршу робимо котлети. Занурюємо їх у кляр та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо з двох боків до апетитної скоринки.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Вересень 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30