Ситне рибне рагу з картоплею, імбиром й томатами



Всі рецепти, Страви з риби  28 червня 2023     Автор: Chef 
Рагу з риби виходить смачним, ситним та дуже апетитним. Для його приготування знадобиться небагато часу. Рибне рагу з картоплею, імбиром й томатами просто відмінне на смак.


Інгредієнти:

600 г. хека;
350 г. картоплі;
350 г. консервованих помідорів;
40 г. кореня імбиру;
30 мл. оливкової олії;
0,5 ч.л. цукру;
зубчик часнику;
сіль та чорний перець за смаком.

Приготування:

Картоплю нарізаємо кубиками та відварюємо майже до готовності. Рибу очищуємо від кісток та нутрощів. Нарізаємо на шматочки. Змащуємо сіллю та чорним перцем. Часник пропускаємо через прес та викладаємо у каструлю, змащену олією.

Відправляємо туди консервовані помідори та готуємо на середньому вогні. Вливаємо 300 мл. води та варимо 10 хвилин. Потім додаємо картоплю й рибу.

Солимо, перчимо та всипаємо цукор. Зверху посипаємо тертим імбиром. Перемішуємо та тушкуємо до готовності. Потім рагу подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Травень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31