Смажені кабачки у сирно-йогуртовому клярі



Всі рецепти, Закуски  6 червня 2023   Автор: Chef 
Для приготування цих смачних кабачків знадобиться небагато часу. На вигляд вони виходять нереально апетитними. Смажені кабачки у сирно-йогуртовому клярі дуже ситні й смачні.


Інгредієнти:

350 г. кабачка;
200 мл. натурального йогурту;
50 г. твердого сиру;
зубчик часнику;
яйце;
3 ст.л. борошна;
сіль та перець за смаком;
олія для смаження.

Приготування:

Кабачок нарізаємо кружечками та викладаємо в миску. Додаємо трохи солі й перемішуємо. Залишаємо на декілька хвилин. Тепер приготуємо кляр. До йогурту додаємо яйце, подрібнений часник та ретельно перемішуємо. Солимо й перчимо. Потім додаємо тертий сир, а вкінці всипаємо борошно.

Перемішуємо все до однорідності. Шматочки кабачка відправляємо у готовий кляр. Потім викладаємо їх на розігріту сковорідку. Кабачки смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31