Такі деруни виходять дуже ніжними на смак. Вони готуються просто та швидко. Деруни з рибою апетитні на вигляд. Ними навіть можна пригощати гостей.
Інгредієнти:
600 г. картоплі;
яйце;
300 г. рибного філе;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. борошна;
сіль та чорний перець за смаком;
свіжий кріп;
рослинна олія;
сметана для подачі.
Приготування:Рибне філе нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в миску. Картоплю та цибулю натираємо на тертці. З’єднуємо з рибою. Потім всипаємо борошно та додаємо яйце. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Додаємо сіль та чорний перець за смаком.
Тим часом сковорідку змащуємо олією. Коли вона нагріється, викладаємо деруни. Смажимо їх до готовності з двох боків. Потім деруни викладаємо на тарілку й посипаємо кропом. До столу їх подаємо зі сметаною.
Смачного!
