Глег - традиційний скандинавський гарячий напій із вина з додаванням прянощів та фруктів. Його дуже часто п’ють на новорічних і різдвяних вечірках або святкуваннях.
Інгредієнти:
вино червоне сухе: 750мл.
мед: 100гр.
гвоздика: 1шт.
кориця палички: 1шт.
кардамон: 2шт.
апельсин: 1шт.
чищений мигдаль: 100гр.
родзинки: 100гр.
Вино перелийте у каструлю та підігрійте на середньому вогні до 60 градусів. Додайте всі інгредієнти (від апельсину потрібна лише цедра). Перемішайте і дайте настоятися мінімум 30 хв.
Готовий напій процідіть і розлийте у келихи.
