Такий суп виходить смачним та дієтичним. Він готується з простих інгредієнтів та має чудовий смак. Суп з куркою, булгуром, помідорами та солодким перцем точно Вам сподобається.
Інгредієнти:
400 г. курячих стегон;
60 г. булгуру;
200 г. помідорів;
150 г. болгарського перцю;
120 г. моркви;
300 г. картоплі;
100 г. ріпчастої цибулі;
15 г. зеленої цибулі;
2 л. води;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Зі стегон зрізаємо м’ясо. Нарізаємо його шматочками та заливаємо водою. Ставимо на вогонь та варимо на середньому вогні. Картоплю теж нарізаємо та відправляємо до м’яса. Потім подрібнюємо помідори, перець, моркву та цибулю. Обсмажуємо все на сковорідці, а потім відправляємо до супу.
Солимо та перчимо за смаком. Вкінці всипаємо булгур та нарізану зелену цибулю. Суп варимо до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
