Швидкий та смачний медовик



Медовий торт, що готується швидко і просто, сподобається всій сім’ї. Виходить дуже смачний і ніжний.


Інгредієнти:

мед – 80 г;
яйця – 3 шт.;
вершкове масло – 100 г;
цукор – 100 г;
борошно – 180-200 г;
сода – 1 ч. л.;
сіль (дрібка).

Для приготування крему:
сметана (жирність 20%) – 400 г;
цукрова пудра – 1 ст. л.

Приготування:


Мед помістити у каструлю, розігріти на повільному вогні, ввести соду, перемішати, готувати 2 хвилини, помішуючи.

Додати масло, розмішати до розчинення.

Міксером добре збити яйця, повільно вводячи цукор.

Медово-масляну суміш влити в яйця.

Борошно просіяти, додати до суміші, перемішати.

Отримане тісто поділити на 2 частини.

Підготувати форму для випічки, застеливши пергаментним папером, влити першу частину тіста, розподілити рівномірно.

Випікати в духовці 6-8 хвилин при температурі 160 градусів (так само спекти другий корж).

Краї обрізати, коржі розрізати на 3 рівних частини.

До сметани додати цукрову пудру, добре перемішати.

Готовою масою перемастити коржі.

Перетерти на крихту обрізки коржів, задекорувати боки і верх.

Дати постояти 3-4 години.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28