На смак котлети виходять нереально ніжними. Завдяки гірчиці вони злегка пікантні. Рублені котлети мають апетитний вигляд та чудово смакують гарячими. Вони прості у приготуванні та дуже ситні.
Інгредієнти:
500 г. курячого філе;
ріпчаста цибуля;
зубчик часнику;
1 ст.л. гірчиці;
20 г. твердого сиру;
яйце;
20 мл. молока;
2 ст.л. борошна;
сіль та чорний перець за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Куряче філе подрібнюємо й відправляємо в миску. На тертці натираємо твердий сир, часник та цибулю. Додаємо все до курячого філе. Також вбиваємо яйце та вливаємо молоко. Не забуваємо додати гірчицю. Вкінці всипаємо борошно та все ретельно перемішуємо.
Суміш солимо та перчимо за смаком. Викладаємо її столовою ложкою та розігріту сковорідку та смажимо котлети на середньому вогні. Трохи їх охолоджуємо та подаємо до столу.
Смачного!
