Найцінніший і корисний осінній овоч – безумовно гарбуз, яка дуже благотворно впливає на організм й до того ж всі страви з нього виходять дуже вдалими й смачними.
Інгредієнти:
борошно – 1 ст. л.
цукор – 1-2 ст. л.
молоко – 1 стакан
яйця – 1 шт.
сіль – дрібка
кориця – дрібка
гарбуз – 100 г
яблуко – 1 шт.
олія – 1-2 ст. л.
Процес приготування:Насамперед збийте яйце з сіллю, додайте цукор та молоко.
Борошно просійте двічі, щоб вона наситилася киснем.
Яблука помийте, з гарбуза видаліть грубу шкірку й натріть їх на тертці, додайте в готове тісто та перемішайте.
На гарячу сковороду налийте олію, викладіть млинці й добре обсмажте.
Після – перекладіть їх на паперовий рушник, щоб весь зайвий жир стік.
Подавати повітряні оладки краще всього з чаєм, йогуртом.
