Медівники - кульки з шоколадною помадкою




Якщо маєте вдома трішки меду, то рекомендуємо спекти медівники - кульки з шоколадною помадкою. Печуться вони дуже легко і швидко. Завжди добре вдаються м’якенькі і пухкенькі. Їх можна їсти з варенням, джемом, просто посипати пудрою, або кокосовою стружкою.

Інгредієнти:

Для тіста:
мед - 200г.
яйця - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
кориця мелена - 1 ч.л.
цукор - 200 г.
борошно - 600г.

Для помадки:
цукор - 300 г.
вода - 1/2 скл.
шоколад або какао - 50 г.

Приготування:


Варимо мед з корицею, додаємо просіяне попередньо борошно з содою. Збиваємо яйця з цукром і додаємо до нашого тіста. По своїй густині тісто має бути круте. Із тіста виробляємо маленькі кульки.

Духовку розігріваємо до 190-200 градусів. Кульки випікаємо протягом 10 хвилин.

Витягнувши із духовки кульки ще гарячими змочуємо у помадці. Можна кульки зліпити по дві, а можна залишити так.

Помадка готується так: варимо сироп з води і цукру, додаємо шоколад або какао і варимо, поки не почне гуснути.

Смачного!

Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31