Тарталетки з ніжним шоколадним кремом



Тарталетки можна подавати у будні та свята. Тістечка можна готувати з будь-яким кремом, додавати горішки, фрукти, ягоди. Вишуканий десерт сподобається всій вашій родині.


Інгредієнти:

для тіста:
– 250 грамів борошна;
– 150 грамів вершкового масла 82%;
– 2 столові ложки цукрової пудри;
– 2 столові ложки какао;
– 1 яйце;
– 3 столові ложки води;
– дрібка солі.

для крему:
– 100 грамів темного шоколаду;
– 120 мілілітрів вершків 33%;
– 30 грамів кокосової стружки.

Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.

У мисці змішайте борошно з сіллю, додайте какао, цукрову пудру, вершкове масло, яйце, воду, перемішайте. Замісіть тісто, залиште на 30 хвилин у холодильнику.

Розкатайте тісто, сформуйте кружечки, викладіть у форми.

Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте випікатись протягом 15-20 хвилин до готовності.

Для приготування шоколадного крему у миску викладіть подрібнений шоколад.

У каструлі розігрійте вершки, додайте у шоколад, перемішайте, збийте міксером.

Викладіть начинку у готові тарталетки. Залиште для охолодження та відправте у холодильник на одну годину.

Викладіть тістечка на тарілку, задекоруйте кокосовою стружкою. Смачного!

Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31