П'ять корисних порад, як правильно і вдало засолити помідори на зиму в бочці



Всі рецепти, Різне  14 серпня 2021     Автор: Chef 
Помідори – корисні і смачні овочі, яких влітку так багато, що їх можна і потрібно їсти в будь-якому вигляді: додавати в салати, робити соуси, лечо, аджику і, звичайно ж, консервувати, солити та маринувати.


Ділимося корисними порадами, як правильно і вдало засолити помідори на зиму в бочці, а також – рецептом смачного частування.

Поради:

1. Для засолювання помідорів вибирайте дубову бочку, саме в таких помідори будуть найсмачнішими.

2. Обов'язково добре помийте її харчовою содою і обдайте окропом перед засолкою.

3. Помідори вибирайте обов'язково цілі, без тріщин і пошкодження, інакше вони можуть зіпсувати всі інші овочі.

4. Обов'язково не забувайте про приправах у вигляді солі, гірчиці, парасольок кропу, листя хрону, вишні та смородини, а також – додавайте часник, можна цибулю і перець.

5. Завжди дотримуйтесь правильних пропорцій, щоб помідори вийшли дійсно смачними.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31