Капуста по-корейськи



Всі рецепти, Закуски  7 вересня 2021     Автор: Тетяна Ли 
Ця страва виходить дуже ароматною, пікантною на смак і в міру гострою. Корейська капуста – хрустка і корисна закуска до будь-якого столу. А готується вона за цим рецептом дуже легко і швидко.


Інгредієнти:

Капуста – 2 кг
Огірок – 2 шт
Перець – 1 шт
Морква – 2 шт
Зелень: кінза, кріп – пучок
Цибуля – 2 шт
Сіль – 1 ст.л
Цукор – 1 ст.л
Червоний перець – 1 ст.л
Часник – 3-4 зубці
Оцет – за смаком

Спосіб приготування:

Нарізаємо капусту, перець, огірки, моркву – на тертці, засипаємо сіллю, цукром і нехай постоїть 30 хв.

Підсмажуємо цибулю на олії до золотистого кольору.

Щойно капуста дала сік, добре віджимаємо і заливаємо смаженою гарячою цибулею. Додаємо зелень, часник, спеції, добре перемішуємо, потім додаємо оцет за смаком.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31