Пропонуємо вам приготувати смачні трубочки з начинкою з тунця- це дуже швидко і просто! Більше того, інгредієнти дуже прості та доступні, тож знайдуться у холодильнику в кожної сучасної господині.
Інгредієнти:
Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт
Молоко – 350 мл.
Борошно – 150 г.
Зелена цибуля – пучок.
Сіль, чорний мелений перець, солодка паприка – за смаком.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Тунець у власному соку – 1 бан.
Приготування:Ніхто не вірить, що для цієї страви потрібно лише дві картоплі! Для цієї страви натираємо її на дрібній тертці.
Потім беремо два яйця та розбиваємо їх у миску.
Наливаємо 350 мілілітрів молока та збиваємо все віночком.
Потім насипаємо 150 г борошна і ще раз добре все перемішуємо, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок.
Далі дрібно нарізаємо невеликий пучок зеленої цибулі та додаємо її в миску з тістом.
Туди ж кладемо картоплю і все ще раз добре перемішуємо. Додаємо сіль та чорний перець за смаком.
Потім беремо сковорідку з рифленою поверхнею, змащуємо її за допомогою пензлика олією і розігріваємо. Якщо такої пательні у вас немає, беріть звичайну.
На розігріту сковорідку за допомогою великої ложки виливаємо невелику кількість тіста та розподіляємо його по всій поверхні.
Обсмажуємо до золотистого кольору та перевертаємо. Смажимо таким чином наші млинці.
Потім робимо начинку. Для початку беремо одну велику цибулину і ріжемо її дрібним кубиком.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію і відправляємо обсмажуватися цибулю.
Потім беремо одну моркву, натираємо її на великій тертці і відправляємо на сковорідку обсмажуватись разом із цибулею.
Робимо засмажку, обсмажуємо цибулю з морквою приблизно 5-6 хвилин.
Додаємо спеції за смаком: сіль, чорний перець та солодку паприку.
Потім беремо одну баночку консервованого тунця, викладаємо його в миску і розминаємо виделкою. Перекладаємо тунець на сковорідку до цибулі та моркви та обсмажуємо ще 2-3 хвилини.
Далі на млинець викладаємо начинку і загортаємо його в трубочки. Робимо так із усіма інгредієнтами.
Так як у нас виходять дуже великі трубочки, ми розрізали їх навпіл і подали до столу!
Це дуже смачно! Всі просто у захваті! Трубочки готуються просто та швидко! Обов’язково спробуйте!
Смачного!
