Вкусные котлетки из моркови с сыром



Всі рецепти, Другі страви  1 серпня 2021     Автор: Котлетка 
Котлетки из моркови почему-то любят все, даже отчаянные мясоеды. Их секрет, наверно, в сочетании морковки и сыра: получается очень и очень!


Інгредієнти:

морковь — 500 г
твёрдый сыр — 250-300 г
яйца — 3 шт.
мука — 5 ст. л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло
панировочные сухари

Приготовление:

Морковь чистим, трём вместе с сыром на мелкую тёрку. По желанию добавляем зелень и мелко нарезанный перчик чили (если любите остренькое). Солим, перчим по вкусу. Добавляем яйца и муку. Всё это хорошенько вымешиваем, лепим котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на раскалённую и смазанную маслом сковородку. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Важно: сыр брать именно твёрдый! Плавленные сырки сюда не подойдут!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31