Страва готується дуже просто та швидко. Запечена свинина під сиром виходить просто бездоганною. М’ясо ніжне на смак та дуже апетитне. Обов’язково подавайте цю страву до святкового столу.
Інгредієнти:
500 г. свинини;
100 г. твердого сиру;
2 ст.л. кетчупу;
1 ст. майонезу;
1 ст.л. сметани;
1 ч.л. зернистої гірчиці;
зубчик часнику;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Свинину нарізаємо на однакові шматочки. Солимо, перчимо за смаком. Змащуємо кетчупом та ретельно перемішуємо. Залишаємо все на декілька годин. Сметану змішуємо з майонезом та гірчицею. Додаємо пропущений через прес часник та перемішуємо.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Замариновану свинину викладаємо на деко, застелене пергаментом. Змащуємо готовим соусом, а зверху посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
