Деруни з картоплі – це завжди швидко, просто та смачно, а з м’ясним фаршем вони виходять завжди соковиті та ще смачніші!
Інгредієнти:
м’ясо – 400 г
картопля – 1,5 кг
цибуля – 2 шт.
яйце – 1 шт.
сіль, перець за смаком
сметана для подачі
Спосіб приготування:М’ясо пропустити через м’ясорубку разом із цибулею, додати сіль та перець за смаком. Перемішати.
Картоплю із цибулиною натерти на тертці, додати яйце (можна і без нього).
На розігріту з олією сковорідку викласти 1 ст. л. картоплі, зверху трішки фаршу та накрити ще раз картоплею. Смажити на повільному вогні, щоб м’ясо пропеклось з двох сторін до золотистої скоринки.
Подавати із сметаною та зеленню.
Смачного!
