Якщо хочете посмакувати на сніданок апетитною яєчнею, то приготуйте її за цим рецептом. Страва виходить дуже ситною та апетитною. Така яєчня готується швидко й складається з простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
200 г. консервованої квасолі;
3 яйця;
50 г. ріпчастої цибулі;
150 г. помідорів;
120 г. томатного соку;
2 зубчики часнику;
1,5 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Ріпчасту цибулю та часник нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на сковорідку та смажимо до золотистого кольору. Помідор теж нарізаємо кубиками. Разом з консервованою квасолею додаємо його у сковорідку.
Перемішуємо, а потім вливаємо томатний сік. Тушкуємо все під кришкою 2-3 хвилини. Потім вбиваємо яйця. Додаємо сіль та чорний перець. Накриваємо кришкою та смажимо яєчню до готовності.
Страву викладаємо на тарілку та за бажанням прикрашаємо зеленню. Потім яєчню подаємо до столу.
Смачного!
