У кожному домі знають і люблять картоплю, смажену, варену, печену, деруни, пюре і ще багато - багато інших страв. У багатьох вона становить основну частину раціону харчування.
Інгредієнти:
картопля 6 шт великої.
сметана 120 г.
твердий сир 50 г.
цибуля 1 шт.
копчений бекон 120 г.
Приготування:Помийте картоплю. Зробіть проколи вилкою. Заверніть в фольгу і запікайте 1,5 години при 200 градусів.
Вийміть і остудіть картоплю. Духовку не виключайте. бекон наріжте невеликими шматочками, обсмажте, помішуючи на невеликому вогні. Викладіть бекон на серветку, щоб увібрався надлишок жиру і обсмажте в цій сковорідці цибулю, нарізану маленькими кубиками.
Готову картоплю вийміть із фольги, розріжте на половинки і за допомогою ложки вийміть серединку, залишаючи по краях шар приблизно 1,5 см. М'якоть картоплі розімніть вилкою і додайте до неї смажену цибулю і сметану. Перемішайте і нафаршируйте половинки картоплі.
Кубики сиру викладіть на картоплини зверху на начинку. На сир покладіть бекон. Відправте в духовку на 5 хвилин, щоб сир розтопився. Можна подавати.
Смачного!
