Страва має нереально апетитний вигляд та готується з мінімум інгредієнтів. Курка по-французьки виходить дуже смачною й ситною. Вона має бездоганний аромат та просто тане в роті.
Інгредієнти:
300 г. курячого філе;
50 г. твердого сиру;
70 г. ріпчастої цибулі;
150 г. борошна;
олія для смаження;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Куряче філе промиваємо, обсушуємо та нарізаємо на однакові шматочки. Ріпчасту цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на сковорідці до рум’яного кольору. Трохи її охолоджуємо. Також натираємо твердий сир. Куряче філе солимо, перчимо й відбиваємо з двох боків. Також натираємо спеціями.
Потім шматочки м’яса обвалюємо в борошні. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім куряче філе перевертаємо. Викладаємо смажену цибулю та тертий сир. М’ясо смажимо до готовності під кришкою, а потім подаємо до столу.
Смачного!
