Такий сніданок здивує як дорослих, так і дітей, навіть найбільш вибагливих у харчуванні. Величезним плюсом є те, що ви можете на свій смак змінити склад начинки, додавши в неї улюблене м'ясо, будь-які овочі, зелень, та й взагалі все, що душі завгодно.
Інгредієнти:
картопля - 0,5 кг;
борошно - 1 склянка;
куряче яйце - 1 шт.;
шинка або ковбаса, або бекон - 100 г;
сир - 100 г;
сіль, спеції - за смаком.
Спосіб приготування:Приготувати картопляне пюре. Вбити в нього яйце, всипати борошно і при бажанні додати прянощі. Розділити на 2 порції.
Змастити рослинною олією сковорідку, попередньо розігрівши її. Викласти на неї одну порцію пюре, рівномірно розподіливши по всій площі.
Приготувати начинку з шинки, сиру і за бажанням овочів. Розмістити начинку на корж.
Накласти другу порцію пюре. Злегка підняти майбутню страву, і якщо знизу утворилася золотава і злегка рум'яна кірочка, акуратно перевернути на іншу сторону. Продовжувати смажити до отримання такого ж результату.
Готується страва не більше 15 хвилин, зате результат перевершить всі ваші очікування. Для подачі можна використовувати будь-які соуси, підливи або сметану. Зелень дозволить прикрасити ароматний шедевр.
Смачного!
