Рисова локшина з креветками



Всі рецепти, Другі страви  1 вересня 2021   Автор: Люба Крук 
Тайська кухня характеризується низьким вмістом жиру і дуже легкий, а також поживний. Їхні страви приправлені насиченими спеціями і складаються здебільшого з овочів, морепродуктів та фруктів. Тому він ідеально підходить для людей, які хочуть стежити за своїм харчуванням.


Інгредієнти:

креветки (неочищені) - 500 г
рисова локшина - 200-250 г
помідори у власному соці - 300 г
часник - 2 зубчики
зелень петрушки - 1 пучок
біле сухе вино - 100 г
оливкова олія - 2 ст. л.
сіль
червоний гострий перець (мелений) - 1 / 2 ч. л.
Рисова локшина з креветками.

Приготування рисової локшини з креветками:

Креветки очистити і просушити серветкою.

Зубчики часника розчавити ножем.

Помідори нарізати невеликими шматками і долити соку (з помідорів).

Зелень петрушки посікти ножем.

На розігріту сковорідку вилити олію і викласти часник з креветками. На середньому вогні смажити 2 хв., періодично помішуючи.

Потім додати зелень петрушки, перемішати.

Вилити вино і трошки потушкувати (щоб вино трошки випарувалося).

Далі додати помідори з соком, сіль ...

... і гострий перець.

Все перемішати, накрити кришкою, тушкувати 4-5 хв.

Вміст сковорідки викласти до злегка підсоленої рисової локшини (яку приготувати завчасно за інструкцією, що вказана на упаковці) і акуратно перемішати. Рисова локшина з креветками готова.

При подачі притрусити січеною зеленню петрушки.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31