Котлети для стрункої талії



Така друга страва сподобається навіть тим, хто дуже боїться зашкодити фігурі перед пляжним сезоном, оскільки котлети готуються без єдиної крихти хліба, манки і борошна.


Щоб м’ясні кульки тримали форму, ми вирішили використати сир, вийшло дуже смачно і низькокалорійно. Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде приблизно 12 котлеток.

Інгредієнти:

Курячий фарш – 600 г
Капуста білокачанна – 200 г
Сир домашній– 80 г
Яйце – 1 шт.
Кріп – 0,5 пуч.
Часниковий порошок – 0,5 ч. л.
Хмелі-сунелі – 0,5 ч. л.
Чорний перець (мелений) за смаком
Сіль за смаком

Приготування

У глибокому посуді змішайте курячий фарш з сіллю, сушеним часником, хмелі-сунелі та чорним меленим перцем.

Помийте, висушіть і тонко посічіть молоду капусту. В окремій посудині розімніть сир з яйцем, отриману суміш додайте у фарш.

Також присипте м’ясо подрібненим кропом і капустою, ретельно все перемішайте.

Вологими руками сформуйте з отриманої маси котлети. Викладіть їх на застелене пергаментом деко на невеликій відстані одна від одної.

Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Якщо хочете, щоб котлетки вийшли більш соковитими, можете взяти на фарш не філе, а м’ясо, наприклад, з курячого окосту. Тільки не забудьте заздалегідь зняти з нього шкірку.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31