Для приготування картоплі у вершково-часниковому соусі знадобиться мінімум часу. Вона виходить дуже апетитною, смачною та ніжною. Часник надає картоплі трохи пікантності. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.
Інгредієнти:
1 кг. молодої картоплі;
сіль та чорний перець за смаком;
1 ст.л. оливкової олії;
ріпчаста цибуля;
2 зубчики часнику;
200 мл. вершків;
0,5 пучка свіжого кропу.
Приготування:Картоплю очищуємо та промиваємо. Розрізаємо на четвертинки. Потім відправляємо її в каструлю. Заливаємо водою, додаємо трохи солі й залишаємо на деякий час. Потім картоплю ставимо на середній вогонь. Доводимо до кипіння й варимо 20 хвилин.
Ріпчасту цибулю та часник подрібнюємо та викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо декілька хвилин. Вливаємо вершки та додаємо нарізаний кріп. Перемішуємо та знімаємо з вогню. Готовим соусом поливаємо картоплю та відразу подаємо її до столу.
Смачного!
