Ароматна картопля з куркою в сметанному соусі



Всі рецепти, Другі страви  5 листопада 2021   Автор: Олена В. 

Запечена курочка з картоплею – класика кулінарії. Але і її можна приготувати по-новому і оригінально. Ми пропонуємо вам рецепт, який нагодує всю вашу сім’ю і буде з родзинкою у вигляді сметанного соусу.

Інгредієнти:

Курячі ніжки – 6-7 штук;
Картопля – 1 кг;
Цибуля ріпчаста – одна штука великого розміру;
Сметана – 6-7 ст. л .;
Хмелі-сунелі – 1 ч. л.;
Каррі – 1 ч. л.;
Сіль і чорний перець – за смаком

Приготування:


Картоплю очистіть від шкірки і помийте. Поріжте її на тоненькі кружальця товщиною 2-3 мм. Покладіть порізану картоплю в миску і додайте хмелі-сунелі, пів порції сметани і посоліть. Перемішайте і складіть в форму.

З цибулини знімаємо лушпиння і нарізаємо на тонкі кільця. Викладаємо на картоплю.

Увімкніть духовку на 200 °, щоб розігрілася.

Ніжки вимийте, висушіть, посоліть і додайте каррі. Змастіть кожну ніжку сметаною. Викладіть їх на цибулю з картоплею.

Розміщуємо страву в духовку приблизно на 25 хвилин. Коли ніжки підрум’яняться зверху, витягніть страву, переверніть ніжки на інший бік і поверніть в духовку ще приблизно на 20 хвилин. При подачі посипаємо свіжою зеленню і часником. Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28