Дієтичні зрази з сиром в духовці



Всі рецепти, Страви з м'яса  4 жовтня 2021   Автор: Валерія Д. 
Зрази — це завжди сюрприз. Яку ж начинку господиня вирішила помістити всередину рум'яних котлеток на цей раз?Пропонуємо приготувати м'ясні зрази з сиром і зеленню настільки апетитні, що складно не піддатися спокусі і не попросити добавки!


Інгредієнти:

Яловичий фарш: 500 г
Яйце: 1 шт.
Молоко: 120 мл
Вівсяні пластівці: 0,5 скл.
Цибуля: 1 шт.
Твердий сир: 80 г
Вершкове масло: 20 г
Зелень: 0,5 пуч.
Італійські трави: 1 ч. л.
Сіль: за смаком
Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування:

Сир натріть на тертці з дрібними отворами, зелень подрібніть. Приготуйте суміш з тертого сиру, розм'якшеного вершкового масла та зелені.

За допомогою двох ложок, змочених у воді, сформуйте 6 ковбасок. Перед формуванням кожної ковбаски заново змочуйте ложки. Покладіть ковбаски на дошку і відправте в холодильник.

У глибокій мисці змішайте яйце з молоком, італійськими травами і вівсяними пластівцями. Додайте сіль, перець. Залиште на 7-10 хвилин, щоб вівсянка розбухла. Додайте до маси подрібнену цибулю, фарш і все ретельно перемішайте.

Розділіть фарш на 6 частин. Руками, змоченими у воді, сформуйте з фаршу корж, по центру якої викладіть сирну ковбаску. Защипайте краї. У вас має вийти 6 зразів.

Деко застелити фольгою, поверхню змастіть соняшниковою олією. Викладіть на деко зрази і відправте в духовку на 45 хвилин при 170 градусах.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31