Такі голубці складаються з картопляної начинки. Вони виходять оригінальними та мають незвичний смак. Голубці подають до столу в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
білокачанна капуста;
5-6 шт. картоплі;
яйце;
50 г. вершкового масла;
2 шт. ріпчастої цибулі;
сіль, перець за смаком;
3 ст.л. сметани;
200 г. томатного соусу.
Приготування:Яйце відварюємо та нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю обсмажуємо до апетитної скоринки. Додаємо до яйця. Картоплю теж відварюємо та перетворюємо на пюре.
З’єднуємо його з іншими інгредієнтами. Солимо й перчимо. Перемішуємо. Начинку викладаємо на відварене листя капусти. Формуємо голубці й викладаємо в каструлю.
Заливаємо їх томатним соусом та сметаною. Голубці тушкуємо до готовності, а потім подаємо до столу.
Смачного!
