Така запіканка має чудовий смак та виходить дуже ситною. Вона проста у приготуванні. Запіканка з капусти та фаршу складається з бюджетних інгредієнтів та подається до столу гарячою.
Інгредієнти:
600 г. будь-якого м’ясного фаршу;
1 скл. рису;
1 кг. білокачанної капусти;
200 г. помідорів;
ріпчаста цибуля;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо до прозорості. Потім додаємо нарізану капусту й тушкуємо декілька хвилин. Знімаємо з вогню та викладаємо в миску. В тій самій сковорідці обсмажуємо фарш.
Додаємо сіль, перець та будь-які спеції. Потім додаємо помідори, цибулю та рис. Вливаємо склянку води та тушкуємо декілька хвилин. Після закипання готуємо ще трішки.
У форму для запікання викладаємо капусту, а потім фарш. Чергуємо інгредієнти та ставимо в духовку. Запіканку накриваємо фольгою та випікаємо при температурі 170 градусів.
Смачного!
