Тушковані кабачки зі щавлем



Всі рецепти, Другі страви  26 вересня 2024     Автор: Chef 
Кабачки виходять ніжними та смак та дуже ситними. У поєднанні зі щавлем вони мають апетитний вигляд та нереально смачні. Кабачки готуються легко, просто й швидко.


Інгредієнти:

700 г. кабачків;
300 г. томатів;
100 г. щавлю;
200 г. болгарського перцю;
пучок зеленої цибулі;
2 зубчики часнику;
1 ч.л. цукру;
3 ст.л. борошна;
рослинна олія;
спеції за смаком.

Приготування:

Щавель та зелену цибулю нарізаємо. Помідори й болгарський перець подрібнюємо. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо туди всі нарізані овочі. Тушкуємо декілька хвилин.

Потім додаємо щавель й цукор. Солимо, перчимо та перемішуємо. Тушкуємо все на середньому вогні, постійно помішуючи. Тим часом кабачки нарізаємо кружечками. Обвалюємо їх в борошні та смажимо до скоринки.

Потім кабачки додаємо до решти інгредієнтів та продовжуємо тушкувати. Додаємо нарізаний часник та готуємо ще декілька хвилин. Потім страву викладаємо в тарілку й подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31