Сьогодні ми поділимося з вами ідеєю простого та смачного сніданку. На приготування реально йде не більше 7 хвилин, страва виходить ситна і, в той же час, зовсім не важка. Такий сніданок у поєднанні з чашкою ароматної кави – це чудовий початок дня!Особисто ми нічого не маємо проти бутербродів і яєчні, але все це набридає, а тут продукти, можна сказати, ті ж, а страва інша – якраз для різноманітності саме те, що треба. А ще такий сніданок дуже подобається дітям – вони його завжди з’їдять із задоволенням – це перевірено!
Продукти та пропорції вказані на сковороду діаметром 28 см. Готуйте та смакуйте на здоров’я!
Інгредієнти:
Батон, багет або білий хліб.
Яйця – 6 шт.
Помідори.
Сир (сулугуні).
Сіль.
Чорний перець.
Солодка паприка.
Італійські трави.
Петрушка.
Базилік (за бажанням).
Рослинна олія.
Приготування:Беремо багет або звичайний батон, нарізаємо на невеликі скибочки і щільно одна до одної викладаємо на сковороду з олією. Смажимо, буквально, 2-3 хвилини на сильному вогні, щоб знизу батокн гарненько підрум’янився.
Поки смажиться хліб, підготуємо заливку. У ємність вбиваємо яйця, додаємо сіль, чорний мелений перець, подрібнену зелень петрушки та базиліка (для більшого аромату) і збиваємо віничком до однорідності.
Через пару хвилин перевертаємо скибочки батона, зменшуємо вогонь до мінімуму, заливаємо яєчну суміш і рівномірно її розподіляємо.
Далі щільно викладаємо кружечки помідорів. Замість свіжих ми іноді використовуємо і в’ялені, з ними ще смачніше виходить.
Зверху викладаємо смужки сиру (у нас сулугуні), присипаємо солодкою паприкою та сумішшю італійських трав.
Накриваємо сковороду кришкою, чекаємо кілька хвилин, поки сир розплавиться, знімаємо з вогню, нарізаємо на порції і відразу ж подаємо до столу.
Ви тільки подивіться, як смачно виглядає такий сніданок! Залишилося присипати зверху зеленню, заварити каву та запросити сім’ю до столу!
У нас на приготування такого сніданку йде зазвичай 6-7 хвилин. Поки 2-3 хвилини смажиться хліб, ми збиваємо яйця і ріжемо все інше, потім заливаємо, викладаємо, чекаємо ще кілька хвилин і все готове. Все це справді просто і швидко.
Смачного!
