Така запіканка надзвичайно ситна й смачна. Її навіть можна подавати до святкового столу. Страва готується з бюджетних інгредієнтів та виходить дуже апетитною.
Інгредієнти:
500 г. курячого філе;
картоплина;
2 шт. помідорів;
ріпчаста цибуля;
250 г. печериць;
120 г. твердого сиру;
150 г. сметани;
2 шт. яєць;
рослинна олія;
2 ст.л. соєвого соусу;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та додаємо соєвий соус. Перемішуємо й залишаємо на декілька хвилин. Цибулю нарізаємо кільцями, а помідори, картоплю й печериці – кружечками. Форму для запікання змащуємо олією.
Викладаємо туди ріпчасту цибулю. Потім формуємо шар з курячого філе. Зверху викладаємо помідори, картоплю та гриби. Кожний шар солимо та перчимо за смаком. Яйця змішуємо з тертим сиром та сметаною. Готовим соусом поливаємо запіканку та ставимо в духовку. Готуємо її 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
