Запіканка готується дуже швидко. Вона виходить надзвичайно смачною, ситною та апетитною. До столу страва подається в гарячому вигляді. Запіканка з цвітної капусти не лише смачна, а й дуже корисна.
Інгредієнти:
500 г. цвітної капусти;
100 г. шинки;
50 г. твердого сиру;
150 г. сметани;
1 ст.л. рослинної олії;
яйце;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Суцвіття капусти відправляємо в киплячу воду та варимо приблизно 3 хвилини. Потім охолоджуємо їх. Тим часом шинку нарізаємо кубиками. В мисці з’єднуємо сметану та яйце. Додаємо сіль та спеції за смаком. Потім все ретельно збовтуємо до однорідності.
До сметанної суміші додаємо нарізану шинку та цвітну капусту. Перемішуємо. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо капусту з шинкою та розрівнюємо. Зверху посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. Запіканку готуємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
