Ваші рідні будуть приємно вражені, коли скуштують ці смачні сирники. Вони складаються з простих інгредієнтів, серед яких є картопля. Завдяки їй сирники виходить дуже смачними, ніжними та ситними.
Інгредієнти:
150 г. кисломолочного сиру;
2 шт. відвареної картоплі;
яйце;
2 ст.л. борошна;
30 г. родзинок;
щіпка солі;
1,5 ст.л. цукру;
рослинна олія.
Приготування:Заздалегідь відварюємо картоплю в мундирі. Охолоджуємо її та натираємо на тертці. Кисломолочний сир розминаємо виделкою. З’єднуємо його з картоплею. Також додаємо сіль, цукор, яйця та борошно. Ретельно перемішуємо.
Родзинки заливаємо гарячою водою та залишаємо на декілька хвилин. Потім додаємо їх до сирно-картопляної суміші. Знову все перемішуємо та формуємо сирники. Викладаємо їх на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Потім сирники відразу подаємо до столу.
Смачного!
