Найсмачніша лазанья з кабачка



Всі рецепти, Другі страви  16 червня 2023   Автор: Chef 

Інгредієнти:

Кабачок – 400 г.
Курячий фарш, рубаний, підрум’янений на сковороді – 400 г.
Цибуля ріпчаста – 65 г.
Морква – 85 г.
Сир моцарелла, з низьким вмістом солі – 150 г.
Йогурт грецький 5% жирності, натуральний – 190 г.
Яйце куряче – 2 шт.
Томатна паста – 1 ст л.
Сіль кухонна харчова – 20 г.
Перець запашний, мелений – 10 г.

Приготування:

Цибулю нашаткувати, моркву натерти на тертці.

Курячий фарш, підготовлену цибулю і моркву підрум’янити на сковороді кілька хвилин. Додати трохи води, закрити кришкою та тушкувати 10 хвилин на повільному вогні. Додати томатну пасту та протушкувати ще 2 хвилини.

Кабачки нарізати тонкими кружальцями, поділити на 2 частини. 1 частину викласти в жароміцний посуд із плоским дном. Поверх кабачків викласти половину фаршу.

Збити віничком яйця та йогурт. Посолити, поперчити. Вилити половину на фарш. Повторити усі шари.

Посипати все тертим сиром і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Повинен підрум’янитися сир, а кабачки стати м’якими, тоді наша лазанья готова.

Після приготування страву потрібно прикрасити зеленню та подавати у гарячому вигляді.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31