Страва виходить дуже смачною. Вона готується просто та складається з небагатьох інгредієнтів. Запечені помідори, фаршировані куркою та рисом, точно сподобаються гостям.
Інгредієнти:
10 шт. помідорів;
300 г. курячого фаршу;
100 г. відвареного рису;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
рослинна олія;
сіль та перець за смаком.
З помідорів зрізаємо шапочки та виймаємо м’якоть. Подрібнюємо її. Потім нарізаємо цибулю, а моркву натираємо на тертці. Овочі викладаємо на сковорідку. Додаємо м’якоть помідорів, перемішуємо та смажимо декілька хвилин.
Рис з’єднуємо з курячим фаршем. Солимо, перчимо та перемішуємо. Туди ж відправляємо смажені овочі. Знову перемішуємо. Начинкою фаршируємо помідори та викладаємо їх у форму.
Додаємо 100 мл. окропу та ставимо в духовку. Помідори запікаємо під фольгою 20 хвилин. Потім її знімаємо та готуємо страву ще 15 хвилин.
Смачного!
