У приготуванні такого перцю немає нічого складного. Завдяки смачній начинці він виходить соковитим та ситним. Фарширований перець має апетитний вигляд та бездоганний аромат.
Інгредієнти:
400 г. болгарського перцю;
350 г. курячого філе;
100 г. помідорів;
60 г. ріпчастої цибулі;
60 г. твердого сиру;
30 г. вершкового масла;
1 ст.л. сметани;
1 ст.л. майонезу;
свіжа зелень за смаком;
2 зубчики часнику;
15 мл. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками та викладаємо в миску. Додаємо нарізану ріпчасту цибулю та помідори. Також подрібнюємо зелень та часник. Відправляємо до решти інгредієнтів. Солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції.
Потім додаємо майонез, сметану та ретельно перемішуємо. Начинка готова. Перець розрізаємо навпіл, очищуючи від насіння. Фаршируємо його начинкою та викладаємо у форму, змащену олією. На кожний перець кладемо маленький шматочок вершкового масла.
Зверху посипаємо тертим сиром та запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий фарширований перець відразу подаємо до столу.
Смачного!
